Uloziste pro vsechna data, oprava .gitignore, dodelany navrh rozsireni

.gitignore mel vzorec `data/`, ktery se shodl i se `src/data/`. Sestnact
zdrojovych souboru tim tise chybelo v gitu vcetne cele slozky
`src/data/store/`. Opraveno na `/data/`, stejne v .dockerignore.

Tickety vcetne logu, automatizace, incidenty a rozlozeni dashboardu se po
kazde zmene ukladaji. Pomocnik `withMirror` je opak `withCache`: data se meni
v pameti a zapisuji cela, misto aby se po zapisu znovu nacitala. Citace ID se
pri startu dopocitaji z ulozenych zaznamu, takze novy ticket neprepise stary.

Detail ticketu umi typ, tagy, vlastni pole typu a prehozeni na skupinu.
Nastaveni ma prepnuti spravce na jiny ucet, vychozi jen pro cteni.
Skupiny resitelu chodi spolu s lidmi jednim requestem.

Dokumentace: rejstrik znovupouzitelnych funkci (15), navrh monetizace
a ceny za krok (16), popis nastaveni a prav (17). Doplneny endpointy
do openapi.ts, petice CRUD rout se generuje jednou funkci.

Overeno v rezimu souboru: zmeny prezily tvrde ukonceni procesu a po restartu
byly zpatky vcetne logu ticketu.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

.dockerignore

@@ -6,4 +6,6 @@ documentation/
 .env
 .env.*
 # Lokalni data a klic. Do image nepatri, v containeru vznikne cista slozka.
-data/
+# Lomitko na zacatku je nutne: bez nej by se vzorec shodl s KAZDOU
+# slozkou 'data', tedy i se src/data - a zdrojove soubory by tise chybely.
+/data/